Зображення: Стакан йогурту щодня зміцнить ваш імунітет
3398

Стакан йогурту щодня зміцнить ваш імунітет

Як підвищити імунітет за допомогою кисломолочних продуктів?

Не багато хто знає, що саме пробіотики, що містяться в йогурті та інших кисломолочних продуктах, здатні істотно зміцнити імунітет. Справа в тому, що живі бактерії активізують мікрофлору кишечника, і, посилюючи синтез біологічно активних речовин, у тому числі і формують імунітет, допомагають справлятися із застудами.

Так що всього 200 г йогурту кожен день  це ваша путівка в здорове життя. Але не все так просто. Справа в тому, що в «магазинних» йогуртах містяться смакові добавки, стабілізатори, ароматизатори, барвники, сухе знежирене молоко, цукор  все це зводить корисність йогурту нанівець. Уважно читайте етикетки: «Зміст молочнокислих бактерій не менше 10 * 7 КУО / г на кінець терміну придатності»; «Зміст біфідобактерій  не менше 10 * 6 КУО / г на кінець терміну придатності». Ці фрази в комплекті з відсутністю вищеперелічених добавок вказують на натуральність йогурту.

Природно, найкраще приготувати йогурт в домашніх умовах. Тим більше, що сучасні технології дозволяють зробити це зовсім легко. Досвідчені господині обходяться навіть без спеціальної йогуртниці. А бактерії, можна купити один раз, а потім використовувати частину отриманого йогурту для наступного приготування. Так що дорожнеча натуральних йогуртів  сильно перебільшена. Головне, не лінуватися годувати себе натуральними продуктами!