Зображення: Капуста допоможе підвищити імунітет
3735

Капуста допоможе підвищити імунітет

Вчені зясували, що капуста  один з найкорисніших продуктів для людини. Вона містить вітаміни К, А, В і С, бета-каротин, кальцій, калій, марганець, фолієву кислоту, магній, залізо і клітковину, амінокислоти і лютеїн.

А для того, щоб імунна система була в порядку, в першу чергу, важливо щоб організм отримував всі ці поживні речовини. Крім того, капуста багата вітамінами і мінералами, які живлять і підтримують печінку, допомагають травленню і природному очищенню організму. Це є одним з основоположних процесів у підвищенні імунітету.

Капуста добра і в якості профілактики різних захворювань. Брюссельська капуста, наприклад, містить багато кемпферола, який повязаний зі зниженням ризику серцево-судиннихзахворювань. Згідно з дослідженнями, високий вміст кемпферола в їжі на 40% знижує захворюваність раком яєчників у жінок.

Незаперечний плюс капусти в тому, що цей коренеплід має багато сортів (кольорова, білокачанна, червона, брюссельська, брокколі) і коштує зовсім не дорого. Краще всього використовувати свіжу капусту в салати. Але можна також додавати її в страви з квасолі, яэць, в макаронні вироби, картоплю, тунець, супи і соуси. Експериментуйте! Спробуйте посипати дрібно подрібненою капустою піцу, омлет, лазанью, буріто. Нехай цей продукт назавжди знайде законне місце у вашому раціоні.

Будьте здорові!