Зображення: Червоний перець — пече, але лікує!

Червоний перець — пече, але лікує!

Як тільки не називають цей вогненний перець — стручковий, гіркий, чилі, кайенский, червоний. Все це один і той же гострий перець — він менший розміром, ніж звичайний солодкий перець, і значно тонший. Він буває різних сортів — більш і менш гострий, але все ж основна тенденція смаку і властивостей зберігається. У кулінарії його використовують в дуже маленьких кількостях, тільки щоб додати страві гостру нотку, а не влаштувати в роті пожежу!

Але саме завдяки своїй особливості перець завжди використовували в народній медицині — і для поліпшення травлення, і для нормалізації артеріального тиску і, звичайно ж, при простудних захворюваннях. Навіть зараз, нові засоби від кашлю або проти болю в горлі часто містять саме цей продукт.

У чому сіль в перці?

Малесенький шматочок перцю або перцевий настій замінить вам цілий кошик лимонів — так багато в ньому вітаміну С, який потрібен для того щоб боротися з застудою. Крім того, перець багатий корисними жирними кислотами, бета-каротином, вітаміном Е, кальцієм, фосфором і залізом, а капсацин — захищає клітини від руйнування.

Завдяки такому складу червоний перець має бактерицидний і знеболюючий ефект, тому корисний при будь-яких запальних процесах в організмі.

Він широко використовується для лікування хворого горла, запалення мигдалин, кашлю, а також як профілактика трахеїту.

Домашні рецепти

При мокрому кашлі приготуйте таку суміш:

Імбир в порошку, чорний і червоний перець, кардамон (всього по 4 г) змішайте і додайте в гаряче молоко. Пийте невеликими порціями протягом дня.

При почервонінні горла:

Чверть чайної ложки меленого червоного перцю додати в склянку теплої води і полоскати горло.

Препарати з перцем

Так, стручковий перець входить у німецький препарат Тонзипрет, який застосовується для лікування ангіни, фарингіту, тонзиліту. До його складу входять тільки натуральні рослини, вирощені на екологічних чистих територіях, тому Тонзипрет лікує ефективно і без шкоди для інших систем організму. Таке лікування не тільки знімає запалення і вбиває бактерії, що знаходяться в горлі або мигдалинах, а й зміцнює імунітет.

Протипоказання

З гострим червоним перцем варто бути обережними, якщо у вас гастрит, хвороби печінки, дерматит, виразкова хвороба. Також не рекомендується вагітним жінкам, при безсонні і в спекотну пору року.