Изображение: Здоровое питание – первый шаг к крепкому иммунитету

Здоровое питание – первый шаг к крепкому иммунитету

Ни для кого не секрет, что наше здоровье очень сильно зависит от питания. Мы — то, что мы едим, и никуда от этого не деться. Без сбалансированного питания, которое должно содержать органические вещества (белки, жиры, углеводы), витамины и микроэлементы, организм не питается в достаточной мере. Попробуем разобраться, как же привести рацион в порядок и повысить свой иммунитет.

Что у вас в холодильнике?

Чаще всего стереотип питания мы берем из родительской семьи. Молодые девушки обычно начинают готовить своему мужу те блюда, которые готовила мама, плюс-минус какие-то кулинарные изыски по праздникам. Но, с советских времен многое изменилось. Сейчас для нас доступно огромное количество продуктов со всего мира, можно пробовать блюда из национальных кухонь разных стран.

В первую очередь проведите чистку холодильника: выбросите все «магазинные» продукты с консервантами: соусы, намазки, йогурты и сырки, всевозможные запеканки и полуфабрикаты. Все эти вкусные вещи можно приготовить самой.

Заменяйте

Вредные продукты можно заменять полезными без ущерба для вкуса. Например, печенье заменяем орехами, сметану — домашним йогуртом, жареное — тушеным и вареным, пирожные — черным шоколадом и фруктами, сладкие газированные напитки — водой, и так далее.

Пробуйте новое

Старайтесь не покупать постоянно одни и те же продукты пока не попробуете, все, что полезно и нужно есть: рыбу и морепродукты, овощи, фрукты, птицу и бобовые, кисломолочные, сухофрукты. Наверняка, есть еще как минимум сотня наименований, которые вы не пробовали.

Где, когда и что

Следите за тем, где вы едите, что и в каком настроении. Старайтесь готовить с удовольствием и любовью. Лучше всего готовить еду по количеству порций, чтобы она не оставалась в холодильнике. Избавьтесь от привычки за каждым приемом пищи накрывать пышный стол (выкладывать нарезку мяса и сыра, всевозможные закуски). Эта привычка приводит к перееданию, ведь все хочется попробовать.

На самом деле, нам достаточно гораздо меньшего количества еды, чем мы привыкли есть. Для того чтобы не передать — накладывайте еду в тарелки меньшего размера. Если вдруг вы почувствуете, что не наелись — всегда можно положить добавку. Ведь, к сожалению, мы привыкли доедать до конца всё, что есть на тарелке, даже если уже наелись. Кушайте медленно и сосредотачивайтесь на вкусе еды. Человек, которые ест возле телевизора или компьютера — съедает в два раза больше.

Выбирайте натуральное и полезное

Когда делаете покупки в супермаркете или на рынке каждый раз задавайтесь вопросом: «что даст мне этот продукт?»

Помните, что пища должна быть не просто вкусной — а прежде всего полезной! Включайте в рацион много свежих овощей и фруктов — именно они содержат антиоксиданты, которые помогают организму защищаться от токсинов. Если вы будете правильно питаться, то у вас никогда не возникнет вопрос «как похудеть» или «как улучшить иммунитет». Ведь зависимость здоровья и долголетия от питания — можно проследить по питанию народов мира. Это закономерность, а не выдумка. Чем больше натуральных, свежих, богатых микроэлементами и витаминами продуктов в рационе — тем лучше здоровье человека.